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2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为:黑豆水豆豉

胎教,到底有用吗?胎教作为一种常见的教育方式,这种教育方式主要面向的是在孕育中的胎儿。胎教的理论基础是孕妇在怀孕时,通过一些特定的方式和行为,影响胎儿的身心发展,从而使胎儿更加聪明、自信、健康甚至是有

玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉,因其具有较好的流变和凝胶特性,通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象,导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗

中国消费者报北京讯记者孟刚)3月27日,国家药监局公布国家药品抽检年报2024)。2024年国家药品抽检结果显示,当前我国药品安全形势总体平稳可控,药品质量持续保持在较高水平。2024年国家药品抽检共

俄罗斯卫星通讯社莫斯科7月14日电 俄铁子公司“俄铁路物流”公司发布消息说,该公司用独立的冷藏集装箱将牛肉从莫斯科州运往上海。该新闻称:“运载一家俄罗斯主要生产商冷

中国消费者报报道记者任震宇)室内空气质量安全一直是诸多消费者关注的话题。为保证安全入住新房,不少消费者选择购买室内空气甲醛检测、治理服务。为避免消费者落入室内空气甲醛“假需求、假检测、假治理”陷阱,9

中国消费者报北京讯记者孟刚)国家医保局近日答复政协十四届全国委员会第一次会议提案时透露,自国家医保局成立以来,已累计将26种罕见病用药纳入医保目录,平均降价超50%。叠加其他药品准入方式,目前获批在我

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1.2.4 试验条件的优化检测样品,量取1 mL的10 μg/mL甲醛标准溶液于盛有10 mL衍生液的50 mL具塞离心管中,设置衍生环境pH分别为2,3,4,5,6,衍生温度为60 ℃,衍生时

中国消费者报报道记者任震宇)市场监管部门每年都会开展产品质量国家监督抽查工作,并及时公布抽检结果。这些被抽查的产品是如何进行质量检测的呢?近日,《中国消费者报》记者走进中国检验检疫科学研究院,实地探访

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角鲨烯是一种自由基清除剂,因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力,故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外,角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中,抑制或延缓

中国消费者报报道记者张文章)9月1日,GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》以下简称《标准》)正式实施。“混装”“过度包装&r